"Suisse Tier" - Fachmesse für Nutztierhaltung - Im Zeichen von «Smart Farming»

Die zehnte Suisse Tier ist eröffnet.

Bis am Sonntag 26.11.2017 bietet die nationale Fachmesse für Nutztierhaltung bei der Messe Luzern die Gelegenheit, sich mit dem Thema «Smart Farming» auseinanderzusetzen.

Über 200 Aussteller und informative Referate in spezifischen Fachforen ermöglichen zudem einen einzigartigen Marktüberblick. Die innovativsten Branchenteilnehmer wurden im Rahmen der Eröffnungsfeier ausgezeichnet. 

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Raclette-Neuheit aus dem Wallis vereint drei Milchsorten

Das Landwirtschaftszentrum Châteauneuf des Kantons Wallis hat einen neuen Raclette-Käse präsentiert: Ein Raclette-Käse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch. Der Käse besteht aus drei sichtbaren Schichten.

Der neue Käse unterscheidet sich durch ein oranges Band im Innern von einem herkömmlichen Raclette-Käse. Die drei Milchsorten werden in verschiedenen Bottichen verarbeitet. Dem Kuhkäse wird der natürliche Farbstoff Annatto, der keinen Einfluss auf den Geschmack hat, beigefügt, damit sich die Schichten voneinander unterscheiden.

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Kein Fipronil in Schweizer Eiern

Analysen von Stichproben, die das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) zusammen mit dem Verband der Kantonschemiker (VKCS) durchgeführt hat, zeigen, dass Schweizer Eier nicht vom Fipronil-Skandal betroffen sind. Durchgeführt wurden die Proben bei 48 Eiern aus den 4 Eier-Sammelstellen in der Schweiz, wie das BLV mitteilt.

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Öffentliche Warnung: Listerien in Schinkenwürfeln bei Denner und Migros

Bern, 04.08.2017 - In Schinkenwürfeln, verkauft bei Denner und Migros, wurden Listerien nachgewiesen.

Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV empfiehlt, dieses Produkt nicht zu konsumieren. Denner und Migros haben umgehend die Rücknahme der betroffenen Produkte aus den Verkaufsregalen veranlasst und einen Rückruf vorgenommen.

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Öffentliche Warnung: Salmonellen im Käse „Tomme de Montagne“

Im französischen Käse „Tomme de Montagne“, verkauft in verschiedenen Molkereien, wurden Salmonellen nachgewiesen. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV empfiehlt, dieses Produkt nicht zu konsumieren.

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Krone - Neue AX-Baureihe - Auch mit Häckselaufbau erhältlich

Mit dem neuen AX mit Häckselaufbau bietet Krone eine interessante Fahrzeug-Variante an. Dank der Nutzung als Doppelzweckwagen ergibt sich eine deutlich bessere Auslastung der AX-Wagen, die häufig auch überbetrieblich eingesetzt werden.

Krone präsentiert die neue AX Ladewagen-Baureihe, die nicht nur durch ein zeitgemässes Design, sondern auch mit neuer Variantenstruktur überzeugt. So ist jetzt auch die Variante Häckselaufbau beim AX 280 und AX 310 neben den bewährten Optionen Faltgatter und Ganzstahlaufbau verfügbar.

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