Milchpreis steigt 2017 um 2,8 %

In der Referenzperiode (2000–2017) verzeichnete der gesamtschweizerische Produzentenpreis für Milch 2008 (Jahr mit starker Rohstoffknappheit) einen aussergewöhnlichen Anstieg, um dann 2016 auf den tiefsten Stand zu fallen (60,64 Rp./kg).

2017 wurde dann wieder eine Zunahme auf 62,36 Rp./kg beobachtet (knapp über dem Stand von 2015).

2009 (dieses Jahr war geprägt von der Aufhebung der Milchkontingentierung und dem weltweiten Preisrückgang von Milchprodukten) verzeichnete der Milchpreis einen deutlichen Rückgang.

Marktbericht als PDF

Quelle: Bundesamt für Landwirtschaft BLW


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